味覚の不覚

最近の冷凍食品の技術は凄くて、何処か懐かしい特別な日の味がするのは素晴らしい事なんだろう。
けれど、この味を日々味わえる子どもらの、それこそ未来の思い出を奪っているのじゃないか？とも思う。
子どもらが大人になった時に感じるであろう懐かしい味って、どんなのだろう？？

〜〜1月3日の呟きより